Karotten-Apfelsalat

Basiszutat: Karotten

Portionen: 4

Vegetarisch

Zutaten

  • 3 mittelgroße Karotten
  • 1 kleiner Apfel
  • 3 – 4 EL Joghurt
  • Salz und Pfeffer
  • Gehackte Petersilie

ZUBEREITUNG

  1. Den Jogurt mit dem Orangensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Karotten waschen, schälen und grob Reiben.
  3. Den Apfel waschen, dazu Reiben und alles mit dem Dressing vermischen.
  4. Anrichten und mit der Petersilie bestreuen.

Wir empfehlen dir die Besten Küchenutensilien für unterwegs aus eigener Erfahrung:


Travelastic - Kommentare

Kommentar verfassen