Süße Arme Ritter

Basisrezept: Arme Ritter

Portionen: 4

Vegetarisch

ZUTATEN

  • 4 – 8 Scheiben (Vollkorn) Toastbrot
  • 250 ml Milch
  • 2 Eier
  • 2 – 4 EL Zucker, nach Geschmack
  • 0 – 4 EL Mehl, soll es sehr Weich oder etwas Fester sein
  • 1 Prise Salz

ZUBEREITUNG

  1. Milch, Eier, Zucker und Salz verrühren, nach Belieben das Mehl einrühren.
  2. Den Toast darin wenden und in einer heißen Pfanne von beiden Seiten goldbraun backen.
  3. Je nach Geschmack mit Zimt und Zucker, Apfelmuss, Vanillesoße, heißen Kirschen oder Butter und Ahornsirup servieren.

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